海外都市実証
採択事業者の各海外都市における実証推進の様子を紹介します。
マルメ市
fabula 株式会社
スウェーデンには仕事の合間にコーヒーを飲みながらお菓子をつまむ「Fika(フィーカ)」という習慣があります。今回の実証では、マルメ市内で発生する食品廃棄物(コーヒーグラウンズ)を活用。それらを素材や製品に加工し市内での活用方法の検討と市内事業者と一緒にサーキュラーエコノミー構築の可能性を検証しました
詳細はこちら
ジャカルタ
株式会社 フードリボン
ジャカルタの市場では毎日大量に有機廃棄物が排出されます。これらの廃棄物をその場で資源化する設備を導入し、実際にメタン生成、バイオ炭生成、繊維抽出の検証を行いました。また、それらを利活用する資源循環モデルの実証可能性について議論を行いました
詳細はこちら

